{"id":2160,"date":"2017-02-03T16:35:30","date_gmt":"2017-02-03T15:35:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.univers-bd.fr\/?p=2160"},"modified":"2025-09-29T15:05:26","modified_gmt":"2025-09-29T13:05:26","slug":"jeudi-20-avril-dedicace-de-gaelle-hersent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.univers-bd.fr\/?p=2160","title":{"rendered":"Jeudi 20 avril, d\u00e9dicace de Gaelle Hersent et Simon Lamouret"},"content":{"rendered":"

Jeudi 20 avril, de 15h \u00e0 19h, d\u00e9dicace de Gaelle Hersent<\/strong> pour A la table du roi soleil<\/em><\/strong> \u00e9dition Le Lombard, et de Simon Lamouret<\/strong> pour Bangalore<\/em> <\/strong>\u00e9dition Warum.<\/span><\/p>\n

Comme d'habitude, pour participer \u00e0 cette s\u00e9ance de d\u00e9dicace, n'h\u00e9sitez pas \u00e0 appeler pour vous inscrire au 01 40 27 88 63…<\/p>\n

Pr\u00e9sentation des \u00e9diteurs :<\/p>\n

\"Dans-cuisines-l-histoire-tome-2-a-table-roi-soleil\"<\/a>La coupe de champagne a-t-elle r\u00e9ellement \u00e9tait moul\u00e9e sur le sein de la Pompadour, ou \u00e9tait-ce une rumeur visant \u00e0 moquer sa frivolit\u00e9 ? D'o\u00f9 viennent les \u00e9pices que nous mangeons, et quand sont-elles apparues ? La pomme de terre, de la nourriture pour les cochons ? La grande Histoire de la gastronomie fran\u00e7aise \u00e0 savourer \u00e0 travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleurs, inspir\u00e9s de Moli\u00e8re et son Bourgeois Gentilhomme ou des Lettres Persanes de Montesquieu. – L'Histoire de la gastronomie fran\u00e7aise \u00e0 travers les si\u00e8cles, sous forme d'historiettes intercal\u00e9es de recettes d'\u00e9poque adapt\u00e9es aux ingr\u00e9dients d'aujourd'hui ; – Un dossier final \u00e9crit de la main d'un sp\u00e9cialiste ; – En co-\u00e9dition avec Mango, \u00e9diteur culinaire de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n

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\"0<\/a>Bangalore c\u2019est assez moche, \u00e7a n\u2019a pas le charme d\u00e9suet de Calcutta ni la folie \u00e9pic\u00e9e de Bombay ou la grandeur historique de New Delhi. Il n\u2019y a quasiment que des ing\u00e9nieurs, des \u00e9tudiants ing\u00e9nieurs et des gens qui font des m\u00e9tiers comme appuyer sur le bouton de l\u2019ascenseur ou v\u00e9rifier d\u2019un oeil hagard que le ticket de caisse correspond \u00e0 ce qu\u2019il y a dans le sac de course \u00e0 la sortie des supermarch\u00e9s.<\/p>\n

Dans les rues de Bangalore, on trouve presque tout : des fruits et des l\u00e9gumes, du th\u00e9 et des cigarettes, des cireurs de chaussures et parfois m\u00eame des coiffeurs.
 
La t\u00e9l\u00e9vision se regarde au travers des vitrines des restaurants et le linge sale s\u2019y lave en famille. Certains y dorment, d\u2019autres y fument, boivent ou pissent contre les murs.
 
Des serviteurs y prom\u00e8nent des chiens ob\u00e8ses et les jupes des filles raccourcissent, tandis que le corps des m\u00e8res s\u2019\u00e9paissit.<\/p>\n

Enfin, \u00e0 Bangalore, on trouve aussi un dessinateur fran\u00e7ais, qui tra\u00eene dans les rues et tente de dessiner ce qui le s\u00e9duit dans cette babylone moderne.<\/p>\n

Le livre de Simon Lamouret est fourni avec une magnifique Jacquette qui repr\u00e9sente la diversit\u00e9 de ce que peut offrir la ville qui a inspir\u00e9 cet ouvrage.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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